Logo

Brunoise

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
En blanding af meget fintskårne grønsager, oftest er anvendt; gulerødder, løg, knoldselleri, blegselleri, pastinakker og persillerødder. Anvendes i supper og saucer samt til braiseringsunderlag. Ses også anvendt i terriner og postejer.

Brunoise er grønsager skåret i små terninger.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.390 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her