Curuba er i familie med passionsfrugten og kaldes også for bananpassionsfrugt. Frugten er aflang, og farven kan være både grøn, gulgrøn, svagt orange og gul. Skallen er sommetider dækket med er tyndt, loddent lag. Frugtkødet er lidt geleagtigt med en syrlig smag og indeholder en masse sprøde kerner.
Man kan skrælle den og spise den som en banan med lidt sukker på eller blende den med yoghurt til en drik.