Alsidigt og især bordfrugt. Meget udbredt og dejligt fri for skurv.
Points: 15 (0-40)
Producent: Per Kølster, Fuglebjerggaard, Helsinge
Forhandler: Per Kølster, Fuglebjerggaard, Helsinge
Dyrkning: Økologisk
Sæson: September-oktober
Holdbarhed: 2 måneder
Emballage:
Pris/stk/kg: kro 25/kg
Æblets historie: Fra 40'erne, Essex. Kryds mellem Worcester Pearmain og Beauty of Bath.
Smagekommentarer: "Naturlig duft, ru overflade. Øko udseende. Varm og moden duft. Grov, melet, tør, flaget eftersmag. Ikke spiseæble."
"Mange fejl i skal, ellers smukt farvet æble. Meget fast, sprødt, men ikke så saftigt. Tynd, sprød skal, men bliver hængende i munden. De små æbler var sure og faste, de store med god arma, men melede. Velsmagende eftersmag, men lidt tørt. Bruner hurtigt (5 minutter).
Spise- og madæble." "Pænt. Frisk syrlig god duft. Lidt blødt. Lidt hengemt smag. Kedelig eftersmag grundet æblets alder.
For gammelt. Til kompot."