Meloner er dejlige frugter der gerne spises naturel fødteks. i skiver på morgenbordet. Melon bruges også i forretter fødteks. med en skive skinke omkring. Bidder af melonstykker bruges i frugtsalat eller en almindelig grøn salat. Gaiamelon er en speciel sort der bliver rund med ru skal og orange frugtkød. Meloner kan med held og pasning dyrkes i mistbænk eller i drivhus. Frugten er moden når den bliver gul og stilken tørrer ind.
Galiamelon: Spanien og Israel.
Galiamelonen er en af de mange små meloner, der ligesom for eksempel Cantaloup'en og Charantaismelonen er både søde og aromatiske. Melonen er i familie med græskarret og vokser som slyngplanter, ofte hen over jorden. Galiamelonens farve varierer fra gul/grøn til orange.
Melonen kan både spises til forret med for eksempel spegeskinke og til dessert, hvor du kan halvere den og hælde portvin eller cherry brandy i hulningen. Serveres gerne kold.