(Anas platyrhynchos)
Jagttid: 1. sept. - 31 dec. samt på fiskeriterritoriet 1. jan. - 15. jan.
Jagtudbytte pr. år: ca. 700.000. Handel med gråænder er tilladt.
Gråanden er vor mest almindeligt forekommende andeart. Det meget store udbytte skyldes, at der opdrættes og udsættes mange gråænder med jagt for øje.
De fleste gråænder sælges til vildthandlere og kan normalt købes til rimelige priser. En gråand vejer 1000-1500 gram. Mest lækre er de unge ænder – det kan nemt bedømmes ved at holde anden i undernæbbet, ved unge ænder vil næbbet normalt knække.
Gråanden skal plukkes (ikke flåes).Anas platyrhynchos En af vore bedst kendte og mest delikate vildænder, den har fyldigt, vildtagtigt mørkt kød. Det er en af de bedste vildtfugle at spise. Sæsonen er fra den 1. september til den 31. december.