Grissini

på næsten ethvert restaurantbord i Italien finder man de tynde, sprøde brødstænger grissini, der stammer fra Torino. De er som regel ca. 20 cm lange, men de kan være helt op til 70 cm.
I dag fremstilles de fleste grissini industrielt i enorme mængder, og de kan holde sig i månedsvis. Men de kan ikke sammenlignes med hjemmebagte grissini, der smager himmelsk, og som desuden er sjove at lave.
Grissini kan spises som snacks før maden eller som tilbehør til maden. Som variation kan man vikle spegeskinke omkring.