Logo

Krikand

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krikand (anas crecca)

Jagttid: 1. sept. - 31. dec. samt på fiskeriterritoriet 1. jan - 15. jan
Jagtudbytte pr. år: Kendes ikke med sikre tal, da det falder sammen med andre svømmeænder. Udbyttet formodes at være ca. 75.000
Handel med krikænder er tilladt.

Krikanden er den mindste af vore andearter. Vægten er ca. 300-400 gram, altså kun ca. 1/3 af gråandens vægt. Den er et eftertragtet jagtbytte - bl.a. fordi den er vanskelig at få på tasken. Den er en af de hurtigste og mest manøvredygtige flyvere. Farten kan komme op på 100 km/t. Store flokke af krikænder passerer Danmark fra i begyndelsen af september til hen i oktober. På de gode steder skydes der på et godt aften- eller morgentræk rigtig mange krikænder.
Anas crecca Den mindste europæiske vildand. Den har saftigt, sødt kød med en smule vildtsmag. Beregn 1 til 2 fugle pr. person. Steges lang­somt i ovn eller gryde. Jagtsæson fra d. 1. september til d. 31. december.
(de røde striber er en fejl)
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.361 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her