Krusemynte

Krysemynte (Mentha crispa) bruges som krydderi til lammesteg, til myntegelé, té og i salat. Den kraftige duft og de smukke blomster gør den velegnet til buketter, og til duftbede i haven. Som de fleste andre mynter vokser den kraftigt, og breder sig ved udløbere. Den bør derfor plantes i en spand, et rør eller lignende, eller tyndes ud hvert år.
Krusemynte holder af en let fugtig jordbund, men klarer sig også udmærket hvor der er mere tørt. Den trives både i fuld sol og i skygge. Den bliver op til 60 cm høj.