Små indiske pandekager, der normalt fremstilles af linsemel og anvendes som kuvertbrød og snacks, De er især udbredt i hele den sydlige del af landet og fremstilles i flere variationer.
Varm vegetabilsk olie op i en gryde, tilsæt 1 stk. poppadoms med en flad ske og tag den op inden 3 sekunder og læg den på et stykke køkkenrulle.