Alsidig, især bordfrugt Points: 19 (0-40)
Producent: Per Kølster, Fuglebjerggaard, Helsinge Forhandler: Per Kølster, Fuglebierggaard, Helsinge
Dyrkning: Økologisk
Sæson: September-oktober
Holdbarhed: 2 måneder
Emballage:
Pris/stk/kg: kr. 25/kg
Æblets historie: Gl. tysk
æble med en vis udbredelse i starten af 1900-tallet.
Smagekommentarer: "Mat,
rødt, flot. Mellemfast, blødt, tørt. Hård skal. God aroma, krydret. Dejlig smag, god saft, tør. Minder meget om pigeon
æbler. Det søde køkken, most." "Dejlig sød duft. Saftigt. Sej skal. Frisk god mild aroma, sødt. Dejlig frisk
æbleeftersmag. Hurtig brunfarvning. Spise
æble, rå anvendelse." "Lidt plettet, ensartet
rødt. Moden duft. Let fasthed. Pigeonaroma, well done, lidt gammel smag.
Godt efterindtryk. Til frugtsalat - revet med citron."