Danmarks "nationalæble". Godt til mad. Points: 2O (0-40)
Producent: Søren M. Bertelsen, Fejø
Forhandler: Via "Dansk Kernefrugt"/ Alle grossister
Dyrkning: lP
Sæson: September-medio oktober
Holdbarhed: God
Emballage: Løs vægt/poser
Pris/stk/kg: Middel-høj
Æblets historie: Primo 1700-tallet, Gråsten slot.
Smagekommentarer: "Stort rustikt æble. Dufter lidt af svovl. fast, saftigt, virker umodent, men dejligt at bide i. Lidt tyk skal, men nem at spise. Smager ikke af noget særligt, har lidt syre, grøn smag. Tør, umoden, kedelig eftersmag. Langsom brunfarvning. God til opvarmning, kan give syre, men ikke stor æblesmag."
"Ingen duft. Fast sprødt, masser af bid. Fast, sødt, saftigt, mindre syre, god balance. God eftersmag. Til det salte køkken, chutney, men stadig et godt spiseæble." "Spændende mørkerødt. Typisk lækker
æbleduft. God smag, lidt anonym. Kort efterindtryk. Til æbletærte."