Sapodilblommers udseende minder lidt om kiwi, men deres skaller er ikke lodne. Frugtkødet er svagt honningfarvet og har en lidt besk smag med et strejf af vanilje og banan. De får rynkede skaller, når de er rigtig modne. Så kan man bare skære dem over, dryppe med lidt limesaft og spise dem. Eller grave frugtkødet ud, mose det og servere det til pandekager med vaniljeyoghurt til.
Saften fra sapodiltræet bruges som råmateriale til tyggegummi.