Svesker

Svedsker er de tørrede frugter af sveskeblommen. Tørrede svesker bruges som fyld i ande- og gåsesteg, samt rullesteg. Svedsker bruges til kompot og som fyld i bagværk. Svedsker bruges også som et afførende middel hvis man får forstoppelse og hård mave. Svedskesaft kan også købes i handelen.