[eims-]: biologisk prøve som i løbet af to døgn kan vise om et kemisk stof ændrer arveanlæggene hos Salmonella-bakterier; et sådant stof vil ofte også være kræftfremkaldende, og Ames' test er derfor et nyttigt supplement til fx de ofte langvarige og kostbare dyreforsøg.
.............................................................................................................