Bar'barea: slægtsnavn for vinterkarse, toårige eller flerårige krydderurter fra nord tempererede områder:
Almindelig Vinterkarse (Barbarea vulgaris) er en toårig, urtagtig plante med gule blomster. Den findes især på græsmarker og i enge, og den kan nu og da blive ukrudtsagtig i haverne
Almindelig Vinterkarse danner en grundstillet bladroset det første år, og som sætter en opret, blomsterbærende stængel det følgende år. De grundstillede blade er spatelformede med parvise, ægformede sidelapper og en afrundet endelap og bølget-tandet rand. Stængelbladene er derimod hele med tandet eller fliget rand. Blomstringen foregår i maj-juli, hvor man finder blomsterne i en endestillet stand yderst på den blomsterbærende stængel. De enkelte blomster er regelmæssige og 4-tallige med lysegule kronblade. Frugterne er udstående til oprette, trådagtige skulper med mange frø.
Almindelig Vinterkarse er udbredt i Nordafrika, Mellemøsten, Kaukasus, Centralasien, Sibirien, Østasien og på det Indiske Subkontinent samt i det meste af Europa. I Danmark findes den overalt på næringsrige, fugtige græsmarker, enge og vejkanter. Arten er i øvrigt knyttet til lysåbne voksesteder med en middelfugtig og nogenlunde næringsrig jord.
I fuglereservatet ved Barup Sø på det nordlige Falster ligger nogle enge, og her findes arten sammen med bl.a. Almindelig Benved, Almindelig Katost, Almindelig Kvik, Butbladet Skræppe, Eng-Svingel, Fløjlsgræs, Gåse-Potentil, Korbær, Korn-Valmue, Kruset Skræppe, Krybende Potentil, Lugtløs Kamille, Nyrebladet Ranunkel, Rød Tvetand, Skvalderkål, Storkronet Ærenpris, Vellugtende Gulaks og Vild Løg.
.............................................................................................................