deminerali'sere: fjerne mineralske stoffer, dvs. salte, fra vand. Demineraliseret vand fremstilles ved destillation eller ved en dobbelt jon-bytningsproces der udskifter alle katjoner og anjoner med hhv. hydrogenjoner og hydroxidjoner; herved dannes kemisk rent vand. Må ikke forveksles med vand som blot er blødgjort (ved fjernelse af kalcium- og magnesiumjoner).
........................................................................................................................