:
familie af enkimbladede urter med hule stængler, strå, og ofte opsvulmede
bladfæster. Bladene er oftest toradede, båndformede, og med en
stængelomfattende, oftest åben skede med skedehinde. De små blomster er samlede
i småaks som atter er samlede i top, dusk eller aks; vindbestøvning, Frugten er
oftest en skalfrugt (caryopsis), dvs. en nød, hvor frugt- og frøskal er
sammenvoksede. Kisellegemer forekommer hyppigt. Over 8000 arter fordelt på 700
slægter. Udbredt over hele Jorden. Græsser dominerer i vegetationstyper som
savanne, græssteppe, eng og klit. Flere arter anvendes som føde for mennesker
og dyr, bl.a. hvede, ris og majs.
........................................................................................................................