: metoder til at frembringe og opretholde lave
temperaturer. Sker i forskellige typer af køleanlæg ved fordampning af
kølevæsker. De almindelige køleanlæg er kompressor- og absorptionskølemaskiner.
Kompressorkøleaggregat til køleskab. Damp af en
kølevæske presses sammen i kompressoren og bliver derved opvarmet. Den presses
derefter ind i kondensatoren hvor den afkøles og fortættes til væske. Denne
presses videre gennem en regulatorventil ind i fordamperen (køleelementet). Her
kommer væsken i kog pga. det lavere tryk. Kogning kræver varme, og denne tages
fra kølerummet. Dampen suges videre til kompressoren, og cirkulationen er fuldført.
Absorptionskøleaggregat. Ammoniakopløsning
opvarmes, fx elektrisk, i kogeren og overgår til dampform. Dampen afkøles i
kondensatoren til væske som ledes ind i fordamperen (køleelementet). Her går
væsken over til gasform (fordamper) under tilførsel af brint, hvilket øger
fordampningens hastighed. Fordampningen kræver varme der tages fra kølerummet,
hvor der følgelig bliver koldt. I absorberen optages ammoniakdampen af vand som
igen går til kogeren, mens brinten ikke absorberes, men går tilbage til
fordamperen.
........................................................................................................................