Fast-food ?

Vi kender det nok allesammen:
Klokken er blevet 19 og man er kommet forsinket hjem fra arbejde. Ungerne begynder at klynke efter mad, men gryderne er gabende tomme og det samme er ens energidepoter.
Man griber efter pizzaria-menuen og telefonen for at bestille noget udefra.
Og med take-away-maden følger så den dårlige samvittighed. For langt det meste take-away er propfyldt med både fedt og sukker.
Men der findes nogle enkle tips til at gøre take-away en lille smule sundere.
For eksempel kan man bede sin pizza-mand om at spare på osten på pizzaen og komme en masse salat ovenpå eller ved siden af - uden dressing.
Vælg hellere grønsager og rejer som fyld end bacon og pølse.
Undgå helt den tykke pizza bagt i en fedtet bund - den såkaldte deep-pan pizza - det er en rigtig fedtbombe.
Hvis du gerne vil have hvidløg og chili på, så check at det er i pulverform og ikke blandet i en olie.
Burgeren er en rigtig fedtet sag, men den kan også blive en smule bedre. Undgå bacon, ost og skær helt ned på dressingen. Drop pommes frites som tilbehør - tag hellere lidt brød eller salat.
Grill-kylling er faktisk meget fedtfattig, så længe man lader skindet ligge. Det er her det meste af fedtet sidder.
Men meget bedre er det selvfølgelig at lave noget hurtigt mad selv.