Figner - frugt

Figner er frugterne af et træ, der hører til morbærfamilien og i umindelige tider har været dyrket i Asien og det østlige Middelhavsområde. Smyrna-figner er den vigtigste type af alle arter. Modne figner er mørkegrønne eller blåviolette, og de indeholder en masse små nødder. Tørrede figner er mest kendte i Danmark, men også konserverede i cognac, dåsekonserves og friske figner importeres. Figner er meget søde, de indeholder op til 20% sukker.