Meget begrænset produktion. Eminent til spise- og mad brug. Godt havetræ. Points: 21 (0-40)
Producent: Henning Nielsen, St. Rørbæk, Nykøbing S.
Forhandler: Via "Dansk Kernefrugt"/HC Skov, KGT
Dyrkning: Konventionel
Sæson: Medio september-jul (kan gemmes)
Holdbarhed: God
Emballage: Løs vægt
Pris/stk/kg: Middel.
Æblets historie: Sydfyn, ca. 1880.
Smagekommentarer: "Mer grønt end rødt. Ingen duft. Mellemsprød skal. Aroma, god karakter. Meget smag, rå god smag, "kraftigt". Svag brunfarvning. Godt til mad, most." "Flot 2-farvet, stort og dejligt. Sprødt, fast, saftspændt. Dejlig sprød skal, let at spise. Er ikke helt modent, mangler lidt aroma. Anderledes duft, lidt svampeagtig smag. Heller ikke stor eftersmag. God i mad, god struktur, holder formen. Godt spiseæble, når det bliver modent." "Pænt groft. Græsduft. God
fasthed. Lidt sej tyk skal. For meget syre, for lidt sukker. For syrlig
eftersmag. Til sorbet."