Hænder og fingre

Ideelt værktøj til at ælte, blande salat, (ikke ved bordet), prøvesmage (også kun, når der ikke er nogen, der ser på) og hilse på gæster (husk at vaske dem forinden- hænderne altså). Det er tit lettere at spise med fingrene (sandwich, kyllingelår), og meget mere sanseligt (asparges, muslinger, jordbær). Praktisk: Altid at holde en hånd ren.