Grøn farve, syltetøjslignende konsistens med fin abrikossmag. Fortynd med æblesaft eller eddike til saucer og gele. Krydr med chili, ristede hvidløg, tnacadamianødder, australsk pebermynte eller andre krydderurter afhængig af hvad det skal bruges til.
Australsk bush