Kammuslinger

Kammuslinger fåes frisk og som dybfrost. Muslingen består af to dele. Den lyse krop og den vedhæftede orangefarvede rogn. Muslingen kan bages i ovn med lidt urter. Den er også velegnet til at stege. Kammuslinger er færdig tilberedt når kødet er hvidt og ikke mere gennemsigtigt.