Majroe

Majroer kaldes også hvid roer. Der findes en grøn og violet udgave. Majroen bør være spæd, fast og have en glat yderskal. En god størrelse på majroer er med en diameter på 5-6 cm.
Andendelse: Kan stuves, glaseres, pureres og bruges i gryderetter og supper, men det er også en dejlig grønsag som kogt med rørt smør og persille til. Sæson: Juni-august.