Marsala - vin

Marsala er en hedvin, som er en omtale værd. Den produceres som en almindelig vin med vinstokkene grillo og cataratto eller nerello. Der findes mange typer Marsala, afhængig af den tilsatte alkohol. En af de bedre er en Solera. Solera skal mindst lagres i 10 år, men der findes også en udmærket 1-årig. Ideel til desserter.

Italiens kendteste hedvin, produceres nær byen Marsala på Sicilien, smagen er bittersød og kraftig.