Skalle

Føde for fattigfolk, såsom i det sydøstlige Rusland, hvor der i Det sorte Hav aarligt fanges 100 Millioner og i Det kaspiske Hav endog 300-400 Millioner".
Skallen er en slank fisk. Rygfinnen begynder lidt foran en lodret linie gennem basis af bugfinnerne. Kroppen er dækket af store skæl. Farven varierer. Ryggen er blågrå eller brunlig, siderne er sølvskinnende. Skallen er en kedelig spisefisk med mange små ben. Lystfiskere benytter kun skallen som agn, da den totalt mangler egenskaben kampgejst.
Skallen lever som stimefisk overalt i fersk- og brakvand og foretrækker grus- og sandbund. Pudsigt nok har fiskene i en stime ofte samme størrelse. Om vinteren trækker stimerne ud til dybe rolige vandområder.
Unge skaller lever af alger og plankton, mens de ældre fisk lever af krebsdyr, insekter, orme, småfisk og fiskeæg. Skallen spiller en vigtig rolle som føde for fødteks. aborre og gedde.
Skallerne gyder i store stimer på lavt vand i perioden maj og juni.