Logo

Skovjordbær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

De fine, små bær dukker op allerede omkring sankthans. Vent ikke til i morgen med at plukke dem, hvis du finder dem, for så er de sikkert væk.
Vilde jordbær trives på åbne steder og i små, solbeskinnede lysnin­ger. De almindelige skovjordbær har en klar, rød farve, og de løsner sig nemt, når man plukker dem. En variant af skovjordbær er de dyrkede månedsjordbær, der remonterer, hvilket betyder, at de blomstrer og sætter frugt hele sommeren.
Bakkejordbær har hårdt fastsiddende frugter med en krydret, sød aroma. De vokser på bakker, præcis som navnet siger. Parkjordbær blomstrer rigeligt med store, hvide blomster. De dyrkedes tidligere på herregårde og ved slotte. I dag vokser de mest vildt i parker og lignen­de steder.
I nogle dele af Kina og USA og desuden i det sydlige Europa vok­ser det vilde jordbærtræ arbutus, der egentlig er en busk. Det har søde, tornede bær med blød konsistens og vaniljeduft.

 

Skovjordbær (Fragraria vesca) er små sommerbær der vokser vildt i Danmark. Der findes skovjordbær med hvide modne bær eller med røde modne bær. De kan stikkes på strå og tørres hvorved smagen bliver mere syrlig. Skovjordbær er gode bunddækkeplanter i haven. Tørre blade og bær bruges desuden i te.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.647 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Effektiv reklame - klik her