Rejer

Kommercielt fiskes 35 forskellige rejearter over hele verden. Før i tiden strøg man rejer med et net, man holdt i hånden og nogen gør det måske endnu til eget brug. Men ellers er det en kæmpe industri.
Dog - i den flanderske by Oostduinkerke foretager man en gang om året det traditionelle rejefiskeri på hest. Hestene, som står i vand til brystet, får bundet store kurve til sadlen. Dernæst sætter fiskerne sig på hesten, som trækker kurvene parallelt med kysten. Og præmien går til den, der fylder kurvene med flest rejer.