Nektarinen kommer oprindeligt fra Kina og er egentlig en slags fersken. De minder meget om hinanden, men nektarinen smager lidt syrligere, og frugtkødet, der kan være gult, hvidt eller rosa, er lidt fastere i konsistensen. Skallen er heller ikke dunet, men helt glat.
Ligesom fersknen har nektarinen en stor sten, der ofte sidder lidt fast i frugtkødet. Nektarinen forsætter ikke med at modnes efter plukningen. Frugterne spises og tilberedes på samme måde som ferskner.