Alkaloiderne forekommer især hos tokimbladede; fra venstre ses valmue-, te- og kaffeplanter.
alkaloid [alkalo'id] (arabisk-græsk): kvælstofholdig, i reglen farveløs, organisk forbindelse, der danner salte med syrer og forholder sig som alkalierne, hvoraf navnet. Kan fremstilles kunstigt; forekommer i naturen især i planter, bl.a. natskygger, valmuer og bælgplanter.
Virker ofte stærkt giftigt, men er i små mængder tit værdifulde lægemidler. Nogle vigtige alkaloider er koffein, kinin, stryknin, nikotin, kodein, morfin, kokain, atropin, papaverin, solanin, akonitin, kolchicin, berberin og delfinin.
.............................................................................................................