Rundbladet mynte

Der findes et hav at krydderurter kaldet mynte der tilhører den læbeblomstrende familie. I Danmark findes der 6 forskellige vildtvoksende arter. Rundbladet mynte findes i handelen og bruges bl.a. I te og til gele. Blade er til forskel for fødteks. pebermyntens blade ikke aflange med runde. I gamle dage brugte man mynte i mælk ved ostefremstilling for at ostestof og valle kunne adskilles. Mynten er brugt mod møl og insekter og brugt i balsameringsopskrifter i Ægypten. Kvinder der har kvalme under graviditet kan drikke te af mynte og få det bedre. Alle planter kaldet mynte (Mentha) har et forgrenet rodnet og er svære at holde i ave. I USA og Japan dyrkes mynte for at udvinde olien mentol der bruges i levnedsmiddel og lægemiddelindustrien.