ab'sint: grønlig likør fremstillet på bl.a. malurt, isop, anis og fennikel. Fremstilling af absint er forbudt i mange lande pga. den kraftigt virkende nervegift thujon i malurt. Jævnfør Pernod.
Absint (græsk): grønlig alkoholisk drik (60 volumenprocent) af fransk oprindelse; fremstillet på ekstrakter af malurt, isop, anis og fennikel. Opaliserer ved iblanding af vand. I absint findes en nervegift, hvilket har medført forbud mod fremstillingen i flere lande.
Forklaring på Absint: Have-Malurt hedder på latin Artemisia absinthium hvoraf navnet Absint kommer fra. På andre sprog brugte man det franske navn, tilpasset den lokale retskrivning; på dansk kan man støde på stavemåderne absint, absinth og absinthe, selvom det dog kun er absint der står i Retskrivningsordbogen. Drikken har også kælenavnet 'Den Grønne Fe' heraf coveret.
.............................................................................................................