Hasselnøddekerner

Hasselnøddekerner kan købes året rundt og anvendes til mangt og meget. Kernerne er rige på protein og mineraler og kan regnes for vegetarens kød. Vi spiser hasselnøddekerner i muesli, i chokolade, i bagværk og som slik. Hasselnød kan sagtens dyrkes i Danmark og der findes flere sorter i handelen.