Basmatiris

Kaldes også "Prince of rice". Basmati ris har en udsøgt smag og aroma. De vokser kun i særlige områder i Patna i det nordlige Indien. Den fine, eftertragtede smag og det begrænsede udbud betyder en relativ høj pris.
-
Langkornet ris, som dyrkes ved foden af Himalaya og Uttar Pradesh i Nordindien.
Er velduftende, let og luftig.

Se også: Ris, Hvide basmatiris, Hvide parboiled basmatiris og Brune basmatiris.