Logo

Bruning

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
et kompliceret sæt kemiske reaktioner af kulhydrater og/eller proteiner som ændrer farven hos og giver en karakteristisk smag til madvarer. Bruning sker ved temperaturer over 150° og påvirker især det ydre af stegte eller bagte ting. Se også karamel.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.339 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her