Majsolie

I modsætning til andre vegetabilske olier, har majsolie en stærk farve.
Den er velegnet til friturestegning og almindelig stegning, da olien er umættet og har er rygepunkt på 210ºC. Denne olie, er i USA, den mest populære, som producerer ca. 70 % af verdens majsolier.

Olien, der er neutral i smagen, er velegnet til dressinger og saucer og kan også bruges til bagning og stegning.