Passionsfrugt eller Grenadilla - frugt

Passionsfrugt stammer fra Brasilien og dyrkes i tropiske og subtropiske områder. Af de mange dyrkede arter er den røde og den gule, såkaldte søde Grenadilla, mest kendt. Formen er oval og de bliver 5-7 cm lange. Skallen er glinsende, og inden for yderskallen findes en mængde små kerner omgivet af saftigt, let syrligt frugtkød. Den gule passionsfrugt tåler bedre transport end den røde. Frugten er først moden, når den er skrumpet. Importeres fra bl.a. Kenya og Californien. Frugten er proteinrig og rig påjern og C-vitamin.