Port - vin

Man skelner mellem forskellige typer: ruby, med kortere fadlagring, tawny, der fadlagres længe, 10-15 år, og vin tage-port, som er årgangsvine, der aftappes 1-1 1/2 år efter gæringen. Men de skal have lang flaskelagring med afsætning af meget depot, inden de er helt drikkemodne. De kan nemt blive 20-25 år gamle, inden de bør drikkes, men så kan de også holde sig meget længe endnu.