Sort løvstikke

Den hedder også Alexanderurt og makedonsk persille og er en plante af skærmblomstfamilien, der smager af bouillon. Frøene skal have frost for at spire. Det er en toårig urt der kan bruges på forskellig vis. Blade klippes og drysses i supper og over smørrebrød. De sprøde stilke kan spises som bladselleri og roden kan graves op og koges med i en suppevisk. Frøene bliver ved modning let sorte.
lat: (Smyrnium olusatrum).