Tørret basilikum

De skårne og tørrede blade af en herhjemme dyrkbar enårig plante af læbeblomstfamilien. Der i Syden kan vokse sig til en flerårig busk. Anvendelse. Særlig yndet i retter fra middelhavsområdet, hvor den indgår fint i tomatretter, pasta, pizza samt i flere kød- og grønsagsretter.