aminer [a'miner]: Ordet amin er de første bogstaver i ammoniak og -in. organiske-kemiske derivater af ammoniak, NH3, hvor et, to eller tre brintatomer er erstattet med organiske radikaler; eks.: anilin.
aminer, klasse af organiske forbindelser, der formelt kan karakteriseres som derivater af ammoniak, NH3, hvor en eller flere af hydrogenatomerne er erstattet af en alkylgruppe eller en aromatisk gruppe. En erstatning af ét hydrogenatom med en alkylgruppe eller aromatisk gruppe giver primære aminer; tilsvarende fås sekundære og tertiære aminer. Sidstnævnte kan reagere med en alkylgruppe og danne kvaternære ammoniumforbindelser.
Aminer kan også klassificeres ud fra den substituent, der sidder bundet til nitrogen: Alifatiske hhv. aromatiske aminer har en alifatisk hhv. aromatisk gruppe bundet til nitrogenatomet. Den simpleste primære alifatiske amin er methylamin, CH3NH2, og den simpleste primære aromatiske amin er anilin. Alifatiske og aromatiske aminer er baser. En række forskellige fremstillingsmetoder er tilgængelige: Primære aminer kan fremstilles ved en indirekte metode, hvor ftalimid bringes til at reagere med et alkylhalid efterfulgt af en hydrolyse; sekundære og tertiære aminer samt kvaternære ammoniumforbindelser kan dannes ud fra ammoniak og alkylhalider. De aromatiske kan desuden fremstilles ud fra en reduktion af de tilsvarende nitroforbindelser.
Alifatiske aminer anvendes til en række industrielle processer og forekommer desuden i levende væv. Aromatiske aminer anvendes også til en række industrielle processer, herunder til fremstilling af azoforbindelser. Visse aromatiske aminer er mistænkt for at være kræftfremkaldende.
I organismen findes aminer med vigtige biologiske funktioner, fx hormonet adrenalin og signalstofferne serotonin, acetylcholin, dopamin og histamin. I organismen dannes aminer fra aminosyrer, som får fraspaltet syregruppen i form af kuldioxid. Alkaloider findes i planter som forsvarsstoffer med en giftvirkning.
.............................................................................................................