Bordfrugt, men også kager, mad og most. Points: 16 (0-40)
Producent: Per Kølster, Fuglebjerggaard, Helsinge Forhandler: Per Kølster, Fuglebjerggaard, Helsinge Dyrkning: Økologisk
Sæson: Ultimo august-september
Holdbarhed: 2 måneder
Emballage:
Pris/stk/kg: kr. 25/kg
Æblets historie: Gammelt dansk fra Horsensegnen, 1863. Smagekommentarer: "Gult/grønt, økologisk. God duft. Blødt. Svag citrussmag, men tør god aroma. Smagen hænger ved. Svag brunfarvning. Spiseæble, gammeldags, engangsoplevelse."
"Gult, ikke så smukt. Fast, god saft. Gruppen uenig om smag. Kedelig eftersmag. Til kompot, hvor andre ingredienser kan fremhæve smagen."
"Pænt, grønt. Mild frisk duft. Tynd sprød skal. Frisk sødlig, meget lidt
aroma. Mildt efterindtryk. Meget brunfarvning. All round."