Pyntekål

Pyntekål (Brassica Oleracea) er også kaldt for dekorationskål og dyrkes især som prydvækst i haverne og til dekorationsbrug fra blomsterforretninger. Der findes 14 forskellige slags pyntekål hvoraf flere er udviklet i Japan. Pyntekål er nærtbeslægtet med grønkål og de spraglede blade kan spises ligesom alle andre bladkål. Planten er smukkest når der er frost udenfor, da de gyldne farver træder tydeligere frem. Pyntekål er ikke altid vinterhårdfør.