points: 25 (0-40)
Producent: Mikael Bertelsen, Falster
Forhandler: Via "Dansk Kernefrugt"
Dyrkning: lP
Sæson: Medio oktober-året ud
Holdbarhed: Året ud
Prisniveau: Middel
Æblets historie: Variant af Ingrid Marie fundet i Høed på Vestfyn i 1910. Formodentlig krydsning af bl.a. Cox Orange.
Smagekommentarer: "Spændende. Naturlighed. Lidt fejl, men fine striber og god farve. Næsten ingen duft. Lidt surt, bittert. Ret hurtigt brunt." "På kanten af at være melet. Multianvendeligt - også i det salte køkken." "Sej skal. All round, hvis friskt." "Fyld i salat. "