Points: 20 (0-40)
Producent: Bjarne Straarup, Skibby
Forhandler: Via "Dansk Kernefrugt"
Dyrkning: Økologisk
Sæson: November
Holdbarhed: Til jul
Prisniveau: Middel
Æblets historie: Stammer fra byen Boskoop i Holland. Smagekommentarer: "Lidt kvalm syreduft. Groft kød, pæn fasthed. Madæble. Tyk, sej, bitter skal. Smag domineret af skal, men ret lang smag/eftersmag. Mere syre end aroma. Nogen brunfarvnjng. Karryretter o. lign." "Tørt, meget syrligt. Ikke spise. God til æblekage og anden madlavning." "Næsten ingen duft. Saftspændt, sprødt, virker ikke helt udviklet. Lidt eksotisk smag. Mangler syre, føles overmodent, men smager umodent. Plukket for tidligt?" "Madæble: Æblegrød, æbleflæsk med sukker - det salte køkken."