Ananaskirsebær (Physalis) er små, runde, orangegule frugter omsluttet af et papirtyndt bladhylster. Hele frugten spises, både skal og de små kerner indeni. Frugtkødet er blødt og saftigt og minder lidt om modne stikkelsbær.
De er gode og dekorative på en cheesecake eller i en frugtsalat. En anden ide er at trække bladene tilbage og bruge dem til at holde i, mens man dypper frugterne i smeltet chokolade.
De har fået deres tilnavn 'kap-stikkelsbær', fordi de tidligere dyrkedes langs med skibsruterne, bl.a. på Kap det Gode Håb, for at afhjælpe skørbug blandt søfolkene.